吃甜食易患胰腺癌

胰腺癌的发病率近年来直线上升，研究发现，胰腺癌的发病与人们吃甜食、肉食过多有关，专家称，吃甜食易患胰腺癌。美国科学家发现，B型血人群患胰腺癌的几率要高于其它血型。

吃甜食易患胰腺癌

研究领导者，哈佛大学医学院肿瘤和流行病学专家布赖恩称，有关血型与患癌风险的研究至今已有60年，这是第一次真正发现二者间的关系。研究中，科学家们纳入了10万人的相关信息，包括年龄、性别、体重和吸烟等情况。结果发现，最终患上胰腺癌的以B型血为最多，O型血最少。“这可能是人体基因编排造成的。”

“当然，基因并不是胰腺癌唯一的诱因。”天津市肿瘤医院胰腺肿瘤科主任郝继辉介绍，事实上，近年来，胰腺癌早已从一个陌生的词汇变成了备受关注的疾病，目前在北京、上海、天津等大城市，胰腺癌发病率在20年间增长了4倍。

胰腺癌与饮食有关，当人进食时，会刺激胰腺分泌大量含有消化酶的胰液，如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等。胰液和胆汁通过共同开口进入肠道，消化人体每天进食的肉类、油脂和米饭等营养物质。如果摄入的脂肪、淀粉、蛋白等过量，则会造成胰腺过度负荷，使胰腺细胞发生恶性转化，逐渐导致胰腺癌。

要想远离胰腺癌，专家建议：

首先，避免高糖、高蛋白、高脂肪饮食，保证饮食中肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的合理搭配，不偏食挑食，少吃煎、炸、烤制食品，增加粗粮和果蔬的摄入。

其次，忌暴饮暴食、酗酒吸烟。再次，坚持运动，有利于促进食物消化吸收，增进胰腺健康，避免肥胖。

最后，糖尿病和慢性胰腺炎也会诱发癌变，应积极治疗。

以上是关于吃甜食易患胰腺癌的介绍，相信大家也了解了，预防胰腺癌的发生，最好少吃甜食，尤其是那些特别爱吃甜食的人。日常生活中我们应该合理搭配饮食，不能暴饮暴食。