淀粉可以抗癌

淀粉可以抗癌，其实抗癌的药物有很多，那么大家知道淀粉可以抗癌吗？现在就为大家来介绍下淀粉抗癌的原理。一起来看看吧。

很多的食物都有抗击癌症的效果，甚至很多日常生活中常见的食物也有抗癌的效果，而最新的研究证明，含淀粉高的食品也是抗癌英雄。

1美国研究人员发现了一种新的抗癌物质，叫做ip6，这种化合物广泛存在在米和黄豆中。IP6，这种化合物可以抑制癌细胞生长，而且对于肿瘤患者来说也有能使肿瘤缩小的作用，而且ip6本身是一种自然化合物，主要可以用来对抗结肠癌。

2淀粉含量高的食物内基本上都含有ip6，所以对防治肠癌也有帮助。淀粉主要通过两种方法抵御肠癌：一是进入肠道内以后，淀粉会促进肠道内细菌大量繁殖，这种细菌可以帮助排便，加速有毒素的代谢物排出体外。二是淀粉进入肠道后会被发酵酶作用，这样会抑制大肠内壁细胞癌变的可能。

淀粉类的食品可以有效抗击肠癌，平时要多吃玉米、土豆、红薯、香蕉等含淀粉高的食品。