吃什么食物能防癌呢？

一朋友的伯伯，今年55岁了，常年的便秘，有时还大便的时候会流血的，家人特别的着急，后来去医院检查说是结肠癌，家人一下子懵了，后来经过综合治疗，得到了比较好的控制，分享下。

1医生建议从生活饮食中先调理一下，可以吃下清蒸鳗鱼干，有很好的消炎，预防失眠和预防癌症的作用，需要我们准备的是鳗鱼干，芹菜还有姜少许。

2这个方法的具体做法是：首先我们把鳗干先用温水泡15分钟，同时将芹菜洗净，再切成小段，姜切成丝状，大蒜切片，放到碗里备用。

3然后再把鳗鱼干先放大碗里的下面，再把芹菜和姜丝还有大蒜放上面，再滴几滴酱油在碗里。最后放锅上蒸15分钟，出锅后滴几滴香油就可以出锅了。

4在生活当中我们可以多吃西红柿，苹果，柚子，橘子等等富含丰富的维生素都可以很好的预防癌症的，可以生吃或是榨汁喝都可以的。

在制作过程中，一定要把鳗鱼干浸泡会儿，这样鱼的防治癌症的作用才能充分的发挥出来。