从饮食上如何预防癌症？

从饮食上如何预防癌症？癌症预防是现在大家很关心的问题，那么怎样对癌症预防呢？下面就为大家来介绍下饮食预防癌症的方法，希望大家注意。

癌症使我们谈而色变的一种疾病，是由于正常的细胞发生突变后变为癌细胞，正常机体中也有癌细胞，但是被我们的机体识别并且消除了，因此免疫系统的强弱对我们机体是十分重要的。

1蛋白质对我们的机体的免疫系统有一定的作用，蛋白质的摄入不足会导致免疫系统受损，特别是对细胞免疫的影响比较大，蛋白质的缺失会导致机体内蛋白质合成下降，抗体蛋白的合成就会下降，导致抗体反应下降，吞噬细胞的功能下降。因此在饮食中要注意食用蛋白质的物质，比如瘦肉或者鱼类物质，都能过提升我们的蛋白质含量。

2脂类物质对免疫系统也有一定的调节作用，淋巴细胞和其他的免疫细胞中的脂肪酸含量随着饮食中的脂肪酸含量的改变而改变，因此在饮食的时候要注意补充不饱和脂肪酸的含量。

3微量元素对我们的免疫系统来说是一种必需的物质，在微量元素不足的时候会导致免疫能力的下降，最常见的微量元素缺失会铁元素、锌元素还有一些维生素，所以我们在老年人的身上应该多补充这类食物才行。

4还有一类食物，虫草中也含有增强抵抗力，预防癌症的疗效，还能够达到养生的滋补疗效。

另外，自身免疫力的提高还与饮食或者情绪以及体育锻炼都有关系，所以我们要时常注意才行。