如何吃烧烤能减少胃癌发病几率？

以前一位亲戚很喜欢吃烧烤，但是他也很注意健康，他吃了很长时间的烧烤，然而并没有像外界所说的一样会患上胃癌，我问他是怎么回事，他说其实这是有方法的。

1烧烤海鲜：海鲜一定要烤的时间长，海鲜里面有寄生虫卵要高温才能杀死的，还有要注意最好是吃的时候放点大蒜在里面

2烤肉：烤肉的时候最好是外面卷一层蔬菜，可以减少致癌物质的毒性。吃完烤肉最好是喝一杯绿茶或者是大麦茶。

3烤肉的时候烤一些红薯、土豆、藕之类的食物，可以起到保护胃的作用

虽说有了方法，但是我们还是建议大家要注意，不能多吃烧烤，还有，吃烧烤的时候不要烤焦了，否则吃了会致癌。