肿瘤患者怎样去通过饮食管理升白？

几乎所有病友都受到过白细胞的困扰，也有很多病友在问各种各样的食物能不能升白，对于饮食来说，目前的饮食和药物都没法迅速达到类似升白针的效果。

我们唯一能通过饮食改善的就是增加体内蛋白的储备。升白针只能促进身体释放白细胞，但却不能促进身体去合成。但凡是细胞，基础都是蛋白，因此在这个时候，补充营养其实是唯一也是最好的办法。另外，如果患者没有充分的营养储备，一旦出现感染，也会是致命的。在饮食模式上，建议不要一天只吃三顿，建议采取：3顿正餐+3(或N)顿加餐的模式，少食多餐。

推荐食物

01高蛋白类

作用：主要是提高机体抵抗力，为白细胞恢复至正常提供物质基础。食物：如彻底加热消毒或制熟的肉、鱼、蛋、奶、罐头鱼、大豆制品、 鲜豆为主，动物肝、肾为次。

02粮谷类

作用：为身体提供充足的能量。食物：新煮的面条、米饭、刚蒸好的馒头、新鲜面包 、燕麦、玉米片等

03水果和蔬菜

作用：维生素可促进细胞的生长发育。有助于白细胞的分化和增殖，促使恢复正常。食物：充分烹调的新鲜蔬菜、不带皮的水果。(含维生素丰富的食物不宜烹调时间过长，以免损失维生素。)

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有/风/险 建·议·别·吃·

高蛋白类：半熟的牛排、未完全煮熟的荷包蛋、未加热消毒的熟肉或豆制品。粮谷类：未彻底加热的剩饭、超过保质期的面包、加生菜的凉面。水果和蔬菜：凉拌菜和带皮的水果。其他：鲜榨果汁、未消毒的鲜奶、 未加工过的蜂蜜、家庭自制冰棍、腌制类、熏制类、油炸类、烧烤类及泡菜类食物(如果病人没问题，实在吃不下，适量的腌制，泡菜开胃也是可以的)。还有一点：再好东西也要换着吃，在整体营养均衡，清淡易消化的条件下，尽可能的照顾病人的口味和心情，选择他喜欢的做法。注意，烹饪的油类尽量选择富含不饱和脂肪酸的，减少动物脂肪的摄入。最后做一个补充：对于各种大补汤，要慎重，成份很重要，还有大肉汤中，白白的一层，多是脂肪，对我们的身体不见得好。