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医生提醒:梨也有“死对头”!

梨子的原产地是中亚地区,随着时间的演变,中国的梨子种类已经多达几十种,其中比较常见的就是秋月梨、鸭梨和雪梨等。

在河北,这里可算是梨子的主要产地,每到立秋之后,大量的梨子就会源源不断地被送往全国各地,成为很多人餐桌上的必吃水果之一。

不过,梨子虽然好吃,大家还是要注意一些搭配技巧。比如梨子是寒凉食物,如果贸然将梨子和开水一起食用的话,这就会导致腹泻,乃至让一些肠胃不太好的人变得腹痛不止。

因为在阴冷阴热的刺激之下,肠胃道就会出现各种不适,严重的话还需要住院治疗。

另外,螃蟹也是大寒大凉的食物,可因为海鲜味美,不少老饕还是会贪嘴。很多人都知道这一点,那就是吃柿子的时候不能吃螃蟹。

殊不知,吃梨子的时候也是不能吃螃蟹的。早在《本草纲目》之中就有着梨不可与蟹同食的说法,因为这可能会损伤肠胃,还可能让人患上胃结石等疾病。

要是将羊肉和梨子放在一起吃的话,就可能也会出现胃痛和胃胀的情况,甚至让人觉得腹痛难忍。羊肉虽然有温补的功效,可梨子是大寒大凉的水果,贸然将二者放在一起食用,可能会出现“冲突”。另外,梨子之中富含一种特殊物质,而如果吃了米饭和面条的话再吃梨子,这也可能会使得肠胃的负担加重,最终损伤胃部。

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梨子虽然被誉为百果之宗,有着化痰止咳和清热降火之功效,但是,如果一次性吃太多梨子的话,也可能会让脾胃虚寒的人出现各种不适症状,如恶心干呕等,因此,最正确的做法是可以将梨块煮水喝,或者是通过蒸煮等方式来处理梨子,这可以大大的降低了梨子的寒凉属性。

当然,对一些可能要服用碱性药的朋友来说,如果同时吃梨和碱性药的话,也可能会出现咽喉肿痛和声音嘶哑等症状。尤其是一些经常用嗓的老师和销售等,大家还是要多加注意。

对一些处于痛经期女性来说,建议大家不要在月经期吃梨子,因为这可能会让痛经症状变得越发明显。其实,生活之中有很多水果是凉性的,除了梨子之外,葡萄也算是一大寒凉水果。

对甲状腺肿大、便秘、消化不良和贫血的朋友来说,大家需要适量吃梨子,千万不能贪嘴。

要想正确发挥梨子的作用,大家可以将其和川贝放在一起炖煮,还可以用白萝卜和梨子煮清甜润喉的白萝卜梨汤,另外,百合银耳雪梨汤也是有滋阴润肺之功效,这可以很好的改善气短和咳嗽的症状。一些人也会费时间的去做梨膏,其实,梨膏具体的做法就是将买来的秋梨削皮,这样做可以大大避免上火的症状,另外,将梨子打成渣之后,直接将其放在小锅子中炖煮,直至变成膏状,加入适量冰糖等调味品,大家就可以放在瓶子之中,密封保存,可以达到延长梨膏的保质期。

在每次喝温开水的时候,大家可以适量的取一些,这样的话就可以得到一杯润和化痰的梨子水。随着时代的发展,随身携带的梨膏也是可以直接从超市之中买到的。这样一来,对一些时间不太宽裕的朋友来说,这也是一大明智之举。

不过,对大多数朋友来说,如果喜欢生吃梨子的话,大家也可以着重挑选母梨。一般来说,梨子会有公母之分,母梨常常是底部凹陷,而公梨则是底部突出,大家可以着重区分一下。

相比之下,母梨的滋味更加清甜,更具有不错的滋补之功效。

另外,由于梨子是秋季才能自然成熟的水果,因此,在很多时候,大家尽量少吃反季节的梨子,因为反季节的梨子可能会被喷洒了各种化学药品,甚至打了激素,因此,尤其是对一些即将婚育的年轻女性或者是处于激素生长发育的小孩子来说,这类人还是尽量少吃为妙。

总的来说,梨子虽然好,可大家还是要吃对时间,千万不要乱吃,以免让梨的功效大打折扣。如果有时间的话,大家还可以带着孩子去梨园亲手采摘梨子,一来可以亲近大自然,二来也可以品尝最新鲜的梨子,这也是两全其美。