调整饮食结构预防胰腺癌

胰腺癌的发生对我们的生活造成影响，严重者还会失去生命。专家称，调整饮食结构预防胰腺癌，合理搭配饮食对预防胰腺癌有很大的帮助。调查表明，喜欢吃高热量高脂肪的人群患者病率要高很多。所以患者日常生活中要调整自己的饮食，不能过于偏食。

调整饮食结构预防胰腺癌

食用油、高盐食物消费增加，不但引发高血压、心血管疾病，也产生大肠癌胰腺癌隐患。那么，该如何预防胰腺癌呢?

专家认为，要从调整膳食结构着手预防癌症发生。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，可减少2/3以上肝癌、胃癌、大肠癌、胰腺癌等的发生。

预防癌症日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体。每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖。一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒。

控制食盐摄入。生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。

饮食清淡食勿过饱 有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。

我国曾对长寿老人调查发现，长寿老人饮食特点多为清淡、不偏嗜、不暴饮暴食，大部分节制饮食，摄取低热量食物。研究认为，生命早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀。每餐八成饱，这也是预防“吃出来的癌症”的根本之法。

胰腺癌的预防措施：

(1)戒酒：尽管目前对饮酒是否会引起胰腺癌尚无定论，但是减少饮酒，尤其少饮和不饮高酒精含量饮料可避免发生胰腺炎，也可能会避免或减少发生胰腺癌的可能性，此外，要避免吸烟，饮酒和摄入高脂肪，高蛋白质饮食的综合作用。

(2)戒烟：尤其要教育青少年不吸烟，每天吸烟量和烟龄长短与胰腺癌发生成正相关，从少年时期即开始吸烟者更易患胰腺癌。

(3)提倡低脂肪，低蛋白质，高纤维素和高维生素饮食：Gold等发现新鲜水果和蔬菜可预防胰腺癌的发生，Correa等在洛杉矶所作的调查也表明：水果或橘汁(含维生素C)能显著减少胰腺癌发生率。

以上是关于调整饮食结构预防胰腺癌的介绍，相信大家都有所了解了，认识不合理饮食的危害。如果大家平时都有不良习惯的话最好改正，合理饮食能够有效预防胰腺癌，降低胰腺癌的发病率，还能让身体更加健康。如果患有胰腺癌，患者也不要着急，到正规的医院进行治疗，查明原因对症治疗，也是很快能够控制病情甚至临床治愈的。