常吃苦瓜可有效预防肝癌

听到苦瓜，人们并不陌生，知道苦瓜可以降火，吃苦瓜还有其它功效，常吃苦瓜可有效预防肝癌。其中苦瓜的成分，可以抑制正常细胞的癌变，具有一定的抗癌作用。具体哪些饮食可以预防肝癌的发生，我们可以来看看专家的介绍。

常吃苦瓜可有效预防肝癌

预防肝癌的饮食：

1、奶制品和水果能防肝癌：多吃奶制品，可将肝癌患病率降低78%，如果每天坚持吃新鲜水果，患肝癌的几率可减少52%。

2、莴笋：莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。

3、竹笋：竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

4、大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用，会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。

5、将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质“萝卜硫素”的功效大增。需要注意的是，不能用微波炉加热，否则该物质就会被破坏。

6、适当喝咖：因咖啡含有大量抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。不过咖啡是含有一些抗氧化物，但同时也含有咖啡因。如果咖啡过量导致睡不着、免疫力降低，也会得不偿失，所以一定要注意适量，一天不宜超过2杯。

以上是关于常吃苦瓜可有效预防肝癌及日常饮食哪些可以预防肝癌的介绍，相信大家也有所了解了，日常生活可以多吃这些食物，肝癌患者也需要多吃，预防肝癌的扩散。如果患者有不清楚的地方，可以咨询在线专家，他们会体回答。