胃癌如何预防

前年，妈妈的姑姑因为胃癌过世了。听妈妈说，之前老太太的身体很好，没什么疾病，只是每天的饭量很小，妈妈去医院探望的时候，医生告诉妈妈是因为长期少量进食，导致胃炎，最终演变成了胃癌。医生向家属介绍了一些预防胃癌的方法，接下来为大家分享一下经验。

1在饮食上一定要特别注意，应该多吃新鲜蔬菜和水果，增加奶制品及蛋类食物，尽量少吃油炸、麻辣等刺激性食品，特别不要吃霉变食物，进食不宜过快，注意不宜过烫。

2还要注意饮水卫生，水中亚硝酸盐含量高的地方应改水，因为亚硝酸盐在胃肠中与胺或酰胺发生作用，合成亚硝基化合物，可致癌变。

3要养成良好的饮食习惯，做到健康科学的饮食。适当的补充营养。减少疾病的发生。

养成良好的饮食习惯。多吃水果、蔬菜。忌烟酒、辛辣等刺激性食物。